Category: медицина

Category was added automatically. Read all entries about "медицина".

vegas

Антибиотики и пробиотики

Лучше всего не болеть. Но если уже болеешь, то надо лечиться. А иногда не получается лечиться без антибиотиков.
Прошли те времена. когда антибиотики прописывали при каждом чихе. Чаще всего их все-таки дают, когда действительно надо.
Антибиотики убивают то, что надо - всякие мерзкие бактерии, от которых мы и болеем. Но при этом заодно убивают и все прочие бактерии, среди них и весьма полезные. И потом начинаются проблемы с желудком и молочницы. Причем, молочница может быть не только у женщин, но и мужчин. И столь же болезненная.
Вопрос - что же делать, чтобы убить плохое, но помочь хорошему. В Штатах к антибиотикам ничего добавляют. Пьешь и пьешь себе. Будет молочница - будут лечить молочницу. В Украине я пила раньше нистатин. Сейчас я пью пробиотики в капсулах.
А что делаете вы? Ну. если приходится дойти до жизни такой?
vegas

Скандал с Полой Дин или пару слов о фальши

Королеву бензоколонок американской южной кухни Полу Дин уволили из Food Network. Она провела там 11 лет. Вела три программы.  Выпустила кучу товаров под своим именем. Она была многомиллионной индустрией, по типу Марты Стюарт.
Фактически, ее уволили за то, что она оказалась замешанной в скандале в ее ресторане. Ее брата обвиняют в том, что он смотрел порнографию на работе, оскорблял сотрудников, что для черных и белых работников были разные входы и туалеты и пр. Суда еще не было. Так что мне трудно сказать. что там правда, а что нет. Но зная Юг, вполне верю.
Саму же Полу Дин обвиняют в том, что она использовала слово "негр", которое в современное время считается оскорбительным для афро-американской общины. Это все равно, как сказать слово "жид", хотя в принципе в украинском языке это вполне обычное слово и Шевченко употреблял его достаточно часто. При этом сами черные это слово используют и весьма активно. Но для не-черных это не политкоректно. И тут на нее обрушилась волна народного негодования.
Во-первых, мне интересно, есть ли хоть один человек, кто не разу не рассказал пошлой шутки о чукчах, евреях или блондинках. О, пардон, чукчи уже остались в прошлом веке. Кто не употреблял унизительных эпитетов по отношению к украинцам, русским, геям, инвалидам, толстым, худым, женщинам, мужчинам. Да. это плохо, Да, должно быть стыдно. Да, наверное. в большинстве случаев стоило прикусить язык. Как, например, иногда моим московским друзьям, которые называют меня хохлушкой. При этом я думаю, что они даже не задумываются, что мне это может быть неприятно. Ну, как,  все вокруг говорят...
Но во-вторых, а, наверное, самое главное, мне кажется, что проблема с Полой Дин не в том, что она сказала когда-то слово "негр" или в том, что ее пытаются сделать ответственной не только за свои грехи, а за грехи брата. Проблема в ней самой. Она выглядит невероятно зафотошопленной. даже на видео. В ней все кажется пририсованным. Зубы идеально ровные - так получается только при винирах. Ее прическа похожа на парик. Ее загар уходит в розовый цвет. Ее глаза в васильковый. А ее готовка  - в масло, смалец и много сахара. От одного просмотра ее программы мои сосуды сжимались в страхе и в ожидании сердечного приступа. Каждое блюдо от нее - это тысячи калорий и еще больше вреда.
Да, южная кухня не отличается легкостью. Там много жаренного. Но даже в южной кухне есть легкие блюда и даже классику можно облегчить и улучшить. Но Пола не сделала ничего. Много лет она скрывала, что у нее диабет и сказала об этом только когда ей предложили выгодную сделку, чтобы рекламировать лекарство от диабета.
То, что ее еда доводит до диабета, сердечных приступов и инфаркта, почему это не вызывало народного гнева? Почему это не вызывало беспокойства Food Network? Возможно, это столь же фальшиво, как и улыбка розовой Полы Дин. 

Paula Deen
vegas

Продолжая пир

Читаю книгу Paula Butturini "Продолжая пир".
Паула - журналистка. Ее муж Джон - руководитель восточноевропейского бюро New York Times. Они познакомились в Риме. Они поженились. Они работали, ужинали, ездили на итальянское побережье отдыхать летом. А потом все поменялось.
Страны начали одназ а другой откалываться от Восточноевропейского блока. Они вели репортажи с Польши, Чехословакии, Румынии. И тут все началось катиться в тартарары. Сначала Паулу полицейские избили в Чехословакии. А потом случилось самое страшное - снайпер выстрелил в Джона. Пуля отрикошетила от двери машины, в котором он был. А потом пронеслась вдоль всего тела, повреждая все на своем пути, включая позвонки. В Темишоару ему разве что не дали умереть. Когда через пять дней его наконец-то вертолетом переправили в Берлин, то он уже находился на грани смерти. Ткани начали отмирать и врачам приходилось отрезать все новые и новые слои. Легкие наполнялись водой и его перевели на искусственное дыхание. Занесенная инфекция вызывала температуру и затрудняла лечение. То, что Джон выжил, что его выходили, что пять операций прошли успешно - все это было практически чудом. А потом начался долгий путь к выздоровлению.
(Из интересного - немецкие врачи использовали гранулированный сахар для лечения его обширных ран. Они просто засыпали сахар песок в полость, а потом вымывали его. Сахар растворялся в жидкости, которая была в тканях, точнее, он ее впитывал. А образовывающийся раствор не давал развиваться инфекции. Точнее, он ее убивал. Кроме того, глюкоза позволяла лучше регинерироваться тканям. Это очень старый способ лечения больших раневых поверхностей, которым не помогает другое лечение)
Самым тяжелым было не физическое излечение, не наращивание тканей, не косметические операции. Самым тяжелым было побороть депрессию, которая наступила после выписки из больницы и продолжалась два года. Пуля ранит не только тело, она ранит душу, причем всей семьи. Паула знала, что такое депрессия. Ее мать страдала от постпартумной депрессии. А потом, уже после того как Джон оказался в больнице, мать Паулы покончила жизнь самоубийством. Больше всего Паула боялась возможного суицида своего мужа.
Они переехала в Италию, сначала к знакомым на побережье, потом в Рим. И возвращение в тот город, где они были счастливы, жизнь от завтрака до обеда до ужина, маленькие шаги, совместная еда за одним столом - все это понемногу выводило Джона из спирали депрессии. Плюс, лекарства. Плюс, время. Плюс, то, что сама Паула поняла, что она тоже должна признать свой стресс, свою злость, свою усталость. Злость тоже может способствовать выздоровлению.
Потом все понемногу начало приходить в норму. Джон начал выздоравливать. Паула родила дочь, когда ей было 46. Депрессии Джона уходили и возвращались. Они переезжали, обживались и снова переезжали. Но семейная еда, дома или в ресторане, всегда объединяла их.
Как пишет Паула, "когда я перестану думать, мечтать о еде - я буду знать, что я перешла черту и значит я на пути из этого мира в другой". А пока пир продолжается.
vegas

Если вдруг вам покажется

что ваша жизнь тяжела, что у вас что-то не получается, что вы чем-то недовольны, почитайте этот журнал. http://salina10.tumblr.com/
У сестры моего друга на днях диагностировали рак мозга. Сегодня она начала химио и радиотерапию. Ей всего лишь около 20 лет. Но столько силы и grace. Дай ей Бог сил для борьбы.
vegas

Роды по заказу

Сейчас много чего в ведении беременности и родов можно выбрать. Ставить эпидуральную анестезию или оставить  "в муках будешь рожать", согласно Библии. Лежать в одной палате с ребенком или раздельно.  И много где можно выбирать, делать кесарево или проходить через вагинальные роды. (понятно, что мы предполагаем, что в вашей больнице есть подобные опции и у вас есть деньги на эти опции)
В Штатах порядка 40% детей рождаются через кесарево сечение. И далеко не у всех мам для этого есть медицинские показания. Часто это ее желание. Еще много женщин заранее планируют дату родов. И в запланированный день будущей маме индуцируют роды. Или делают кесарево. Кто-то хочет родить ребенка в определенную "круглую" дату. У кого-то уезжает или приезжает муж. У кого-то врач уходит в долгий отпуск.
Самая большая проблема - это преждевременные роды. Хотя ребенок считается доношенным после 36 недель, врачи рекомендуют донашивать до 39-й недели, если нет медицинских противопоказаний. Дети, рожденные даже после 36, но до 39 недели чаще страдают от респираторных заболеваний, имеют больше проблем со зрением и со слухом. С ними тяжелее налаживать грудное вскармливание, так как им труднее сосать и сглатывать.
По-этому, вынашивание беременности до 39 недель  должно быть более важным, чем удобство матери или то, что ребенок родится под нужным знаком Зодиака. Есть много других аспектов материнства, когда мать может решить не выкладывать себя на алтарь материнства. И тем более это важнее, чем удобство врача, который иногда решает индуцировать роды просто потому, что он хочет принять роды днем, а ночью спать. Пусть окситоцин выделяется во время родов, а не вкалывается в вену.
vegas

Мандариновое счастье

Мандарин - маленькое солнце. Один его вид, кругленького, плотненького, бодренького, сразу вызывает улыбку на лице.
Мои самые яркие воспоминания - со времени моего детства. Когда первого января, пока все еще спали, я пробралась в гостиную. И там я добралась до мандарин. Стоит ли говорить, что через час там было много шкурок и ни одного мандарина. Это, наверное, был самый тихий час моего детства. Затем последовала аллергия. Спустя тридцать лет час наедине с мандаринами несет столько же волшебства, счастья и благословенной тишины в доме. Аллергия все также неотступно следует по пятам.
Что изменилось, так это разнообразие мандарин. Темно- и светлооранжевые, маденькие и круглые, как шарики от пинг-понга и сплюснутые под тяжестью мироздания. Сладкие, как мед под языком любимых, пахнущие оптимизмом, они упорно пробиваются через долгие зимние ночи.
Спрячьте маленький мандарин в кулачке. На счастье.