February 10th, 2013

vegas

Тирамису в Нью-Йорке

Мне еще не встречались два одинаковых тирамису. Такое впечатление, что во всем мире их делают по разным рецептам. Не стал иссключением и Нью-Йорк.

Кафе, в котором я встречалась с подругой, было расположено прямо возле Fashion Institute of Technology. В соседних кварталах зашкаливала концентрация молодых людей, каждый из которых мог сойти за, и взойти на, или сойти со страниц fashion blog. И (место)положение обязывало.

Меню уходило в Италию. Панини носили знакомые именна Гуччи (моцарелла и песто на фокаччи) и Версачи (курица на гриле, руккола, бальзамический уксус). Желлато не возбуждало ничего, даже желания. Но кофе... Кофе заставлял забыть все претензии на высокое.

Само кафе было достаточно простое. Люстра с хрустальными подвесочками - мечта советского человека 70-х годов. Белые стены. Картины. И одна стена просто заполнена пустыми рамками. То ли намек, что тут может быть ваше искусство. То ли просто так.

Moda Espresso Bar

А еще у них был тирамису. Отличие этого места - тирамису подают политое сверху эспрессо. Так как эспрессо там крепчайшее, то интересная идея превращается в борьбу между горечью кофе и кремовостью тирамису. И кофе однозначно побеждает. И это не изящный танец, когда вы к кусочку тирамису делаете глоток кофе - когда вы этого хотите и сколько хотите. Нет, тут уже все решено за вас.

Так что зайти на чашку кофе - да. Зайти на тирамису - да. Зайти на тирамису, утонувшее в кофе - нет.

Tiramisu at Moda Espresso Bar, New York

Moda Espresso Bar
234 West 27th Street
between 7th and 8th Avenue