January 18th, 2012

vegas

Тепло сан-франциской пекарни

Великолепные фотографии Todd Selby. Он чаще всего снимает людей в интерьерах. Или точнее интерьеры в людях. На этот раз он фотографировал одну из самых известных пекарень в Сан Франциско Tartine.
Сколько в этих фотографиях тепла, запаха хрустящей хлебной корочки, поддатливого теста в руках. Свежая клубника, превращающаяся в джем. Блестящая глазурь эклеров. Беззащитная меренга, хрупкая, как былинка.
Как мне напомнила моя знакомая, эта пекарня выпустила кулинарную книгу. Так что многое из этого можно попробовать испечь дома.

9_3_10_TartineED557069_3_10_TartineED55707
9_3_10_TartineED557099_3_10_TartineED55710
9_3_10_TartineED557129_3_10_TartineED55713
9_3_10_TartineED557159_3_10_TartineED55716
9_3_10_TartineED557189_3_10_TartineED55719
9_3_10_TartineED557249_3_10_TartineED55725
9_3_10_TartineED557279_3_10_TartineED55728
9_3_10_TartineED557309_3_10_TartineED55731
9_3_10_TartineED557339_3_10_TartineED55734
9_3_10_TartineED557369_3_10_TartineED55737
9_3_10_TartineED557429_3_10_TartineED55743
9_3_10_TartineED557459_3_10_TartineED55746
9_3_10_TartineED557519_3_10_TartineED55752
9_3_10_TartineED557579_3_10_TartineED55758
9_3_10_TartineED557609_3_10_TartineED55761
9_3_10_TartineED557639_3_10_TartineED55764
9_3_10_TartineED557669_3_10_TartineED55767
9_3_10_TartineED557759_3_10_TartineED55776
9_3_10_TartineED557789_3_10_TartineED55779