February 11th, 2011

vegas

О сливочном масле

Кусочек сливочного масла. Удивительный запах, разносящийся по кухне, когда масло плавится на сковороде, готовясь принять в себя яйца, лук, или что у вас в меню. Нежная почтисладость  на кусочке тоста - масло заполняет собой все ложбинки в хлебе, сливаясь с ароматной корочкой в одну песню. Масло на запеченной картофелине или в картофельном пюре - горячий пар поднимается из глубины картофелины, нежная мякоть еще нежнее от соприкосновения с маслом.
Да, у масла есть другая сторона. Года два тому назад я начала готовить французскую кухню по просьбе Л. Любой рецепт французского блюда начинался словами - возьмите 300 гр масла. За две недели мы набрали больше веса, чем за год. Теперь мы с маслом осторожны. Но в холодильнике оно все равно есть. Куда же без него.
Мне очень понравилась эта реклама масла. Хотя скорее это ода простым рецептам и простым продуктам. Яйцо. Масло. Соль. Сыр. Французский омлет.
Вообще, Lurpak любит показывать close-up простых продуктов. Не рекламно-красивые, а такие, какие они есть в реальной жизни. С крошками, брызгающим соком, отлетающей шелухой. Все так же, как у нас на кухне. Только немного лучше. Потому, что есть масло.





vegas

Почему такая несправедливость

Мало того, что когда я перестаю кормить мужа, он начинает худеть равномерно и быстро - а я медленно и в сиськах. Мало того, что у него нет ПМС (хотя он все равно страдает - от моего), ему не надо делать маникюр и страдать от морщин. Этого мало.
У него на поездку вещи собираются за пять минут. И в четверть чемодана.
У меня не собраны до сих пор. А чемодан уже не закрывается.
Почему?