January 26th, 2011

vegas

Полетаем?

Если вам все надоело. Если вы хотите увидеть новые лица, новые места и новую еду. Если у вас есть город вашей мечты.

Аэросвит предлагает неплохие цены на разные направления.

ТО может вам сюда? Дели, Бангкок или Прага. На ваш выбор.

http://www.aerosvit.ua/ukr/oldstruct/bstck/10468.html
vegas

Глаза боятся...

а руки крутят вьетнамские spring rolls. 

Мне всегда казалось, что их так трудно делать. Непонятно, как размягчать рисовую бумагу, в которую заворачивают начинку. Как эту начинку подбирать. Как это все заворачивать так, чтобы все не разваливалось и не разворачивалось.

А сегодня я пошла на такой мини-кукинг-класс. И очаровательная вьетнамка показала, что нет ничего проще, чем делать спринг-роллы. Оказалось, что это легко и просто. Если вы умеете заворачивать голубцы, то вы сможете завернуть и спринг-ролл.

Самый большой секрет - это опустить рисовый круг в теплую воду буквально на секунду. Не ожидайте. пока рисовая бумага станет мягкой. Тогда спринг-ролл разлезется под руками, когда вы будете его скручивать.

Я официально объявила, что следующая неделя будет неделей спринг-роллов в нашем доме. Л. пока определяется со своим отношением к такому предложению.
 

А какие ситуации были у вас? Так, чтобы казалось, что что-то так трудно сделать. И у вас это никогда не получится. А потом вы взяли - и сделали. И у вас все получилось. А вам осталось только думать - почему я это не сделал/а раньше?