Белочка на тарелочке
Чего только люди не едят... Кого только люди не едят...
Мною были опробованы лось, олень, вепрь, заяц, утка, кролик, нутрия, бизона, лягушку, морского ежа, акулу и ската. Мой муж ел страуса, крокодила и (закройте глаза любители домашних животный) морскую свинку. Наш друг родом с Казахстана страдает в Штатах от невозможности поесть конину. Тут это нелегально. И казахи страдают и ишут способы достать заветный кусочек мяса.
А только что услышала о новой тенденции. Не в Штатах, а в Англии. В ихнех загнивающих мишленовских ресторанах подают новое мясо. Белки. Их тушат, запекают, жарят и готовят на гриле.
Если вы живете в Восточной Европе, тем более в городах, то белку вы видите редко. Пушистая, милая, с большим хвостом, шустрая, так мило грызущая шишку или орех. Правда, это очарование относится к грызунам. По большому счету, белка - это такая крыса с пушистым хвостом. Если вы видили их зубы вблизи и на всю длину, ваше умиление поумненьшилось.
В Англии ситуация с белками сложилась сложно. В свое время там были только рыжие белки. А потом, видимо в целях мести
за происки Англии против бывшей колонии, серые белки Америки отомстили. Шаг за шагом они захватывали терриории. И сейчас рыжие белки в меньшинстве. Вот сейчас Англия решила потеснить пришельцев. В том числе съедая захватчиков.
В Европе на белок тоже охотились. На Руси, а потом в России их использовали на мех. Однако, белок не ели. Говорят, что их ели до прихода христианства, а потом перестали. В исламе, например, белка считается не халальным мясом. Евреи тоже белок не едят. Ну, нет у белок раздвоенных копыт. И вообще копыт нет.
Вот какие смешные слова я прочла. "Иные охотники, убив белку, тут же сдирают с нее шкурку и тушку бросают собачке в награду. Тут главное не переборщить. Белка весит порой грамм триста и можно подачками перекормить собачку. У белки специфический, смоляной вкус и это не всем собачкам нравится. Можно этими подачками отбить охоту у собачки искать белок."
Так что собачкам не кормим. А вот сами - вполне. За 28 долларов за порцию.
Мною были опробованы лось, олень, вепрь, заяц, утка, кролик, нутрия, бизона, лягушку, морского ежа, акулу и ската. Мой муж ел страуса, крокодила и (закройте глаза любители домашних животный) морскую свинку. Наш друг родом с Казахстана страдает в Штатах от невозможности поесть конину. Тут это нелегально. И казахи страдают и ишут способы достать заветный кусочек мяса.
А только что услышала о новой тенденции. Не в Штатах, а в Англии. В ихнех загнивающих мишленовских ресторанах подают новое мясо. Белки. Их тушат, запекают, жарят и готовят на гриле.
Если вы живете в Восточной Европе, тем более в городах, то белку вы видите редко. Пушистая, милая, с большим хвостом, шустрая, так мило грызущая шишку или орех. Правда, это очарование относится к грызунам. По большому счету, белка - это такая крыса с пушистым хвостом. Если вы видили их зубы вблизи и на всю длину, ваше умиление поумненьшилось.
В Англии ситуация с белками сложилась сложно. В свое время там были только рыжие белки. А потом, видимо в целях мести
за происки Англии против бывшей колонии, серые белки Америки отомстили. Шаг за шагом они захватывали терриории. И сейчас рыжие белки в меньшинстве. Вот сейчас Англия решила потеснить пришельцев. В том числе съедая захватчиков.
В Европе на белок тоже охотились. На Руси, а потом в России их использовали на мех. Однако, белок не ели. Говорят, что их ели до прихода христианства, а потом перестали. В исламе, например, белка считается не халальным мясом. Евреи тоже белок не едят. Ну, нет у белок раздвоенных копыт. И вообще копыт нет.
Вот какие смешные слова я прочла. "Иные охотники, убив белку, тут же сдирают с нее шкурку и тушку бросают собачке в награду. Тут главное не переборщить. Белка весит порой грамм триста и можно подачками перекормить собачку. У белки специфический, смоляной вкус и это не всем собачкам нравится. Можно этими подачками отбить охоту у собачки искать белок."
Так что собачкам не кормим. А вот сами - вполне. За 28 долларов за порцию.
