March 14th, 2010

vegas

Хороший вечер

 Хороший ресторан. Теплый вечер. Хорошая компания.
Иногда меню бывает интересней, чем реальная еда. Иногда карибское уж не такое уж и карибское. Разное мясо оказывается слишком уж одинаковым. А палтус практически без вкуса, как будто из него высосали все соки. Слишком много лука, пусть даже и вкусного.
Но все это было неважно. В стакане была сангрия, которая била в голову и пахла Калифорнией. Наши собеседники рассказывали о ресторанах, барбекью и специях. Мы обсуждали кофе и кексы, куринные грудки и черный перец, ведущих кулинарных шоу и food writers. Сколько всего интересного можно обсудить с людьми, с которыми у тебя общие интересы.
Еще был очень вкусный суп с нутом, согревающий, томатно-куминный, с кусочками свинины, настолько нежной, что она распадалась на волокна только под одним взглядом. И еще был хлебный пуддинг, с ананасами, изюмом и ромом. Это было настолько далеко от хлеба, как трюфеля от свиней. Пуддинг был нежный и очень утешающий.
Будем надеятся, что следующий раз еда будет соответствовать меню. А у всех наших знакомых  внутреннее содержание  будет соответствовать внешнему проявлению.