August 17th, 2008

vegas

Back to California

Я жива. Чуть-чуть. Ночное пакование чемоданов, когда ты пытаешься понять, почему вещи, при том, что ты уже отправила два чемодана вещей в Калифорнию, ничего, кроме специй не покупала, а 140 паундов книг отправила по почте, почему чемоданы весят больше, чем то, с чем ты приезжала в Вашингтон. Моя теория - они набрали вес вместе со мной. Если бы меня мой друг (и хозяин того места, где я жила) не завез в аэропорт, я бы сдохла по дороге. А потом задержка самолета. А потом многочасовой перелет, во время которого я поняла, что забывать Санорин (это такие капли от насморка) в чемодане, когда ты летишь через всю страну - это плохая идея. Ах, да, еще добавьте к этому то, что у меня были именно те дни моей жизни, когда я бы хотела быть мужчиной. (Замечу, что я полностью в целом счастлива тем, что я женщина). И еще вода, пролитая на мой телефон, Ipod, и удивительный пирожок, который я везла мужу. Кстати, я сказала, что я больная и с температурой?
Но меня встретили. С потрясающими темно-бордовыми розами. ЧЕРЕШНЕЙ!!! и чюююдным подарком. Меня везли по моей любимой дороге. Меня гладили, целовали и жалели. Мне делали чай с лимоном и медом. От меня ничего не хотели, кроме того, чтобы мне стало хорошо. Знаете, всегда, когда я болела - одна, в чужом городе - мне хотелось замуж. Вчера я поняла, что правильно хотелось.
Я проспала 14 часов. И жизнь почти наладилась. Я сижу, хрумкая сandied ginger, который я одновременно обожаю и ненавижу. Муж сейчас выйдет из душа. Я его поцелую (у меня есть несколько идей). И мы поедем в IKEA на завтрак. Вот только думаю, как уговорить его поехать в Getty Museum. Там сейчас выставка скульптур Бернини. Отказывается. Говорит, что уже находился по музеям две недели назад. Но это же целая вечность прошла. Ах, ладно, поедем думать о временном. Обувь, брюки, книжный шкаф.
vegas

Carrot cake

Обожаемый мною морковный торт. Впервые попробовала в Америке. После пары экспериментов с рецептами, остановилась на этом.
Перед вами оригинальный рецепт. Можете попробовать поэксперементировать со специями, добавив гвоздику, имбирь и душистый перец.

2 cups flour
1 tbsp cinnamon
2 tsp baking soda
1 tsp salt
3 xtra large eggs
2 cups sugar
1 1/2 cup canola|\ or corn oil (I take corn)
3 cups grated carrots(appr 8 carrots)
1 cup chopped almonds or walnuts (or mix)
1 pack creamcheese
1 lemon


2 стакана муки
1 ст.л. корицы
2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3 больших яйца
2 стакана сахара
1.5 стакана кукурузного масла (главное - без запаха)
3 стакана тертой морковки - примерно 8 морковок на крупной терке
1 стакан порезаных орехов - миндаль или грецкие
1 упаковка кримчиза
1 лимон
Взбить яйца с сахаром. Добавить масло. Хорошо смешать. Добавить остальные ингредиенты. Потом добавить морковь и орехи. Вымешать.
Смазать форму. Положить вощенную бумагу. Выложить тесто. Разровнять верх. Печь примерно 65 минут. Остудить в течение 15-20 минут. Вынуть из формы.
Взбить creamcheese c цедрой и соком одного лимоне. Намазать сверху торт.
Я пекла кекс в продолговатой форме и брала половину ингредиентов.
vegas

Мир сошел с ума

Люди, что происходит с миром. Муж, оказывается, пока меня не было готовил. Мне досталось что-то типа тушенного мяса с картошкой. Блин, как это будет по-русски. По-украински - печеня.
А только я чуть не упала со стула. Л. подошел и сказал, что, к сожалению, АНАНАСА не было, чтобы добавить в мясо. Люди добрые, что же это происходит. Это же такими темпами скоро он будет яишницу готовить. Блин, только что сказал, что он и ее умеет готовить. Что же еще, что же еще есть.
Кстати, печеня была очень вкусная.